Sapevi che c’è un misterioso segreto che collega l’Emilia Romagna con Halloween…?
Forse non ci avrai mai pensato, ma c’è qualcosa di indissolubile che unisce Halloween con la Cucina Emiliana, sebbene sia una festa tradizionale americana
Conoscerai sicuramente l’ortaggio simbolo di Halloween: la zucca
Ed è proprio la zucca uno dei tantissimi ingredienti utilizzati nella cucina emiliana, il punto di unione tra Halloween e una delle cucine più buone d’Italia. Lo sappiamo bene anche noi che siamo l’unico ristorante di Cucina Emiliana a Manerba del Garda
Quest’anno per festeggiare Halloween abbiamo preparato un menù unico e irripetibile per questa occasione
Quest’anno Halloween si festeggia Venerdì 31 ottobre e per farti iniziare al meglio questo weekend abbiamo deciso di preparare un menù che avesse come protagonista l’ortaggio simbolo di questa ricorrenza, la Zucca
Aspetta prima di dire “La zucca non mi piace, non sa di niente”
So cosa stai pensando ed hai ragione
La zucca di per sé ha un sapore molto delicato e se non viene valorizzato nel modo giusto può trasformare un piatto gustoso in un piatto insipido
Noi del Grano di Pepe esaltiamo al massimo il sapore della zucca grazie ai nostri famosi Tortelli di Zucca!!
La ricetta dei nostri tortelli di zucca infatti è capace di far ricredere persino i più scettici. Se infatti sei una persona di quelle che pensa “la zucca non sa di niente” allora è solo perché non hai ancora assaggiato i nostri tortelli
Ma qui arriva la novità…
Ad Halloween vogliamo fare un gioco con te: noi pensiamo a preparare i tortelli, ma al condimento ci penserai tu!
Infatti sarai proprio TU a scegliere fra 3 accompagnamenti diversi pensati per esaltare al meglio i nostri tortelli di zucca. Eccoli qua:
Il Classico, Parmigiano Reggiano Dop, burro nocciola versato e foglie di salvia
Il Tradizionale, un saporitissimo sugo di pomodoro con soffritto di verdure e lardo alle erbe
Il Goloso, deliziosa fonduta di Taleggio Dop artigianale e scaglie di mandorle tostate
Ma non è finita qui!!
Per rimanere in tema “zucca”, serviremo il nostro leggendario Gnocco Fritto con salumi insieme a un chutney alla zucca delica, mele renetta e zenzero
Per concludere poi in dolcezza prepareremo per te un dessert che non tornava da anni sul nostro menù, una crostatina con un ripieno cremoso di zucca, polpa di mango e un po’di scorza di lime rinfrescante, per farti riscoprire la zucca anche come dessert, ma con un tocco decisamente tropicale
Approfitta di questo menù per assaporare come mai prima d’ora questo ortaggio nel weekend di Halloween
Prenota il tuo tavolo al 0365552726