Menù

Piatti della tradizione, cucinati con materie prime di qualità e arricchiti di piccole attenzioni per renderli contemporanei. I nostri menù seguono la stagionalità dei prodotti, così da proporvi sempre ingredienti genuini e di alta qualità.

Antipasti

Selezione di salumi misti

€ 12,90

Selezione di salumi misti accompagnata dal nostro gnocco fritto e dalla nostra giardiniera

Allergeni: 1 – 7 – 8 – 12

Prosciutto crudo di Parma stagionato 20 mesi con burrata, servito con il nostro gnocco fritto

€ 14,90

Prosciutto crudo di Parma stagionato 20 mesi e formaggella di capra, serviti con il nostro gnocco fritto e accompagnati da mostarda di pere.

Allergeni: 1 – 7 – 12

Porchetta servita con il nostro gnocco fritto e accompagnata da chutney alla pesca gialla e birra scura

€ 13,90

Flan di asparagi su crema di caciotta vaccina e bacon croccante.

Allergeni: 1 – 7 – 12

La scarpetta di Davide Ragù alla bolognese mantecato con tre pezzi di gnocco fritto con cui fare scarpetta

€ 7,90

Flan di asparagi su crema di caciotta vaccina e bacon croccante.

Allergeni: 1 – 7 – 9 – 12

Selezione di formaggi

€ 4,90

Piccolo piatto di formaggi ideale da abbinare al nostro gnocco fritto.

Allergeni: 7

Solo gnocco fritto

€ 0,70 al pezzo

Flan di asparagi su crema di caciotta vaccina e bacon croccante.

Allergeni: 1 – 7 – 12

Insalata di polpo

€ 15,00

Insalata di polpo con datterini, olive taggiasche e misticanza.

Allergeni: 12 – 14

Millefoglie di cruditè di salmone e finocchio con arancia pelata a vivo

€ 12,50

Flan di asparagi su crema di caciotta vaccina e bacon croccante.

Allergeni: 4

Flan di asparagi

€ 10,00

Flan di asparagi su crema di caciotta vaccina e bacon croccante.

Allergeni: 1 – 3 – 7 – 12

Primi Piatti

Bis di tortelli verdi

€ 10,90

Bis di tortelli verdi alle erbe e di zucca mantecati al burro.

Allergeni: 1 – 3 – 7 – 8 – 10 – 12

Tagliatelle al ragù

€ 10,90

Tagliatelle fatte in casa con ragù alla bolognese

Allergeni: 1 – 3 – 7 – 9 – 12

Pappardelle ai porcini

€ 13,90

Allergeni: 1 – 3 – 7 – 9 – 12

Paccheri con ragù di scorfano al profumo di limone

€ 16,00

Paccheri con ragù di scorfano al profumo di limone

Allergeni: 1 – 4 – 9 – 12

Riso carnaroli all’olio, vongole veraci, timo e salsa al limone

€ 14,00

Riso carnaroli all’olio, vongole veraci, timo e salsa al limone (Min. 2 persone)

Allergeni: 7 – 9 – 12 – 14

Secondi Piatti

Tagliata di manzo

€ 15,00

Tagliata di manzo con patate arrosto

Allergeni: 7

La nostra Caesar Salad

€ 12,50

Insalata con petto di pollo gligliato, crostini di pane, bacon croccante, grana in scaglie e salsa.

Allergeni: 1 – 3 – 7

Baccalà mantecato

€ 13,00

Baccalà mantecato con peperoni grigliati e cracker al nero di seppia

Allergeni: 1 – 4

Tranci di branzino arrostiti

€ 20,00

Tranci di branzino arrostiti con patate cotte in burro all’acciuga del Cantabrico, datterini alla piastra e crema alle cime di rapa

Allergeni: 4 – 7 – 9 – 12

Selezione di formaggi

€ 14,00

La nostra selezione di formaggi accompagnata da confetture e miele

Allergeni: 7 – 12

Contorno di verdura cruda o cotta

€ 4,00

Allergeni: in base al contorno scelto

Dolci

Terramisù

€ 6,00

Allergeni: 1 – 3 – 7 – 8

Sachertorte 2.0

€ 6,00

Semifreddo al cioccolato al 70%, glassa calda al cacao, marmellata liquida all’albicocca, panna montata e pan di spagna croccante al cacao

Allergeni: 1 – 3 – 6 – 7

Cheesecake

€ 6,00

Cheesecake con salsa ai frutti di bosco

Allergeni: 1 – 7

Sorbetto della casa mantecato

€ 5,00

Allergeni: in base al gusto scelto

Elenco Allergeni

1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

ORARI

Pranzo: 12.00 - 14.00
Cena: 19.30 - 22.00
Aperto dal Martedì alla Domenica

Ristorante Grano di Pepe - Manerba del Garda - logo

ORARI

Pranzo: 12.00 - 14.00
Cena: 19.30 - 22.00
Aperto dal Martedì alla Domenica

Ristorante Grano di Pepe - Manerba del Garda - logo

© 2022 Ristorante Grano di Pepe
Via Campagnola, 11
25080 Manerba del Garda - (BS)
P.I 04023260989
Tel. +39 0365 552726

© 2022 Ristorante Grano di Pepe - Via Campagnola, 11 - 25080 Manerba del Garda - (BS) - Tel. +39 0365 552726 | P.I 04023260989